Вопрос опытным игрокам

Хотелось бы узнать мнение игроков по этому вопросу.

Как догадатся что у оппонета сет? Ну например у вас АК у него 77.
Предположим что флоп АК7.

По своему опыту скажу, больше всего выигрывается и проигрывается с такими сетами когда пара на кармане и тройка выпадает на борде. Когда делать фолд?

Я за последние несколько дней ниразу не попадался на сет, если разыгрывал не префлоп аллин…ну тут скорее интуиция помогла…Покерные гуру, хотелось бы выслушать ваши советы или примеры хендс хистори.